杂志简介
《中国食品添加剂》杂志是统计源期刊，创办于1990年，发行周期是月刊。复合影响因子0.96，由中国食品添加剂和配料协会主办，中国轻工业联合会主管。该刊已被统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、哥白尼索引(波兰)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等主流学术数据库收录，并先后斩获中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊等荣誉，本站非杂志官网。
0.96
影响因子
385
年发文量
0.89
期刊他引率
2782
总被引量
4.47
被引半衰期
4.39
引用半衰期
约1个月内
审稿周期
齐庆中
主编
月刊
出版周期
北京
出版地区
一级发文领域：
轻工技术与工程
化学工程
经济管理
理学
生物学
医药卫生
农业科学
自然科学总论
环境科学与工程
二级发文领域：
轻工技术与工程 / 食品科学与工程
轻工技术与工程 / 食品科学
轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程
轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程
轻工技术与工程 / 发酵工程
理学 / 化学
经济管理 / 产业经济
理学 / 分析化学
医药卫生 / 中医学
主要资助项目：
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
博士科研启动基金
国家高技术研究发展计划
河南省科技攻关计划
国家级大学生创新创业训练计划
广西壮族自治区自然科学基金
广东省科技计划工业攻关项目
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
主要资助课题：
国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)
国家自然科学基金(31301573)
江苏省自然科学基金(BK20130493)
江苏省教育厅自然科学基金(12KJB550002)
国家自然科学基金(31201322)
天津市高等学校科技发展基金计划项目(20100609)
国家科技支撑计划(2012BAD32B01)
国家科技支撑计划(2012BAD33B05)
北京市科技计划项目(D10110504600000)
栏目设置：
专家论坛
试验研究
开发应用
分析测试
专论综述
收录信息：
统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
知网收录(中)
维普收录(中)
万方收录(中)
CA 化学文摘(美)
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
哥白尼索引(波兰)
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
期刊荣誉：
中国优秀期刊遴选数据库
中国期刊全文数据库（CJFD）
RCCSE学术期刊
中国科技期刊优秀期刊